Alle fora  Lidt af hvert  Eat at Joe's  Fars fæle hakkedrenge

Note: Du skal være tilmeldt for at skrive indlæg.
Tilmeld dig her. Tilmelding er gratis!

Skærmstørrelse: 640 x 480 800 x 600 1024 x 768 1280 x 1024 Brugernavn: Kodeord: Format Mode: Basic  Help  Prompt  Format: Font Andale Mono Arial Arial Black Book Antiqua Century Gothic Comic Sans MS Courier New Georgia Impact Lucida Console Script MT Bold Stencil Tahoma Times New Roman Trebuchet MS Verdana   Size 1 2 3 4 5 6   Color Black Red Yellow Pink Green Orange Purple Blue Beige Brown Teal Navy Maroon LimeGreen Tekst: * HTML er slået FRA * Forum-koder er slået TIL Smilies [quote][i]Oprindeligt skrevet af [+35]Shotgun Joe[/i] [br]Det er egenligt ikke en opskrift, bare et inspirationsforeslag. Da jeg jo både er [i]RET[/i] glad for at lave mad og, som de fleste ved, for chili, spicer jeg tit den daglige køkkenaktion op med chili og andre krydderier. "Boller i curry" er et godt eksempelt på det. Når den hjemme hos os står på hakkebøffer, som jo er en nem og gedin ret, plejer jeg altid at "choppe" dem til mig op: Et passende skud AWP sovs, lidt spidskommen og hvidløg, plus et par dråber soya, er ca. hvad jeg plejer at ældte ind i det hakkede oksekød. En ganske enkel måde, at gøre en, efter min smag, lidt for fersk ting mere spændende. Når jeg rigtig går til den, kan jeg også finde på at: Putte en god klump feta ost ind i midten af både frikadeller og hakkebøffer. - Og så måske en skive bacon omkring, holdt på plads af en ½ tandstikker. Fidusen er at: De skal være ca. dobbelt så høje som normalt og steges ved lavere temperatur, så de ikke bliver brændte i kanten, før feta'en smelter. God fornøjelse med at eksperimentere med det Danske køkken. [/quote]   Marker for at inkludere din signatur i teksten. Check here to subscribe to this topic.