Alle fora  Lidt af hvert  Eat at Joe's  Thailandsk Peanutsauce !

Note: Du skal være tilmeldt for at skrive indlæg.
Tilmeld dig her. Tilmelding er gratis!

Skærmstørrelse: 640 x 480 800 x 600 1024 x 768 1280 x 1024 Brugernavn: Kodeord: Format Mode: Basic  Help  Prompt  Format: Font Andale Mono Arial Arial Black Book Antiqua Century Gothic Comic Sans MS Courier New Georgia Impact Lucida Console Script MT Bold Stencil Tahoma Times New Roman Trebuchet MS Verdana   Size 1 2 3 4 5 6   Color Black Red Yellow Pink Green Orange Purple Blue Beige Brown Teal Navy Maroon LimeGreen Tekst: * HTML er slået FRA * Forum-koder er slået TIL Smilies [quote][i]Oprindeligt skrevet af [+35]Shotgun Joe[/i] [br]Denne "sovs", er ikke en rigtig sovs. Den bruges mest som tilbehør. Konsistensen af den, kan varieres, som jeg lever den her, bliver den ret tyk. 1 stilk Lemongrass. Chilisovs efter behag. 1 spk. Soya. 2 tsk. sukker. 1 stk. lille løg. 1-2 fed hvidløg. ¾ Glas peanutbutter (den skal være "creamy"). 1 spk. olie. 1 dåse kokosmælk Fremgangsmåde: Fin hak hvidløg, løg, chili og lemmongrass. Varm en gryde op til middel høj temperatur og svits alle grøntsagerne forsigtigt. Tilsæt kokosmælken og varm den op til den næsten koger. Tilsæt peanutbutteren og varm forsigtig op, den må ikke koge. Det er vigtigt at den ikke koger. da olien så vil skille og saucen karamellisere. Peanutsauce kan holde sig i ugevis i køleskabet og varmes nemt og forsigtigt i en mikrobølgeovn. Peanutsauce er et dejligt tilbehør, til bla. "have-grill-mand". [/quote]   Marker for at inkludere din signatur i teksten. Check here to subscribe to this topic.