Clan [+35] Forum
Clan [+35] Forum
[+35] Hovedkvarter | Profil | Tilmeld | Aktive emner | Forummedlemmer | S�gning | FAQ
 Alle fora
 Lidt af hvert
 Eat at Joe's
 Nye lækkerier fra Joe's Kogebog?

Note: Du skal være tilmeldt for at skrive indlæg.
Tilmeld dig her. Tilmelding er gratis!

Skærmstørrelse:
Brugernavn:
Kodeord:
Format Mode:
Format: BoldItalicizedUnderlineStrikethrough Align LeftCenteredAlign Right Horizontal Rule Insert HyperlinkInsert EmailInsert Image Insert CodeInsert QuoteInsert List
   
Tekst:

* HTML er slået FRA
* Forum-koder er slået TIL
Smilies
Smile [:)] Big Smile [:D] Cool [8D] Blush [:I]
Tongue [:P] Evil [):] Wink [;)] Clown [:o)]
Black Eye [B)] Eight Ball [8] Frown [:(] Shy [8)]
Shocked [:0] Angry [:(!] Dead [xx(] Sleepy [|)]
Kisses [:X] Approve [^] Disapprove [V] Question [?]

 
Check here to subscribe to this topic.
   

E M N E    VISNING
Koen_Kuno Posted - 04 Oct 2004 : 22:53:55
Hey Joe..
Har du ikk en lækker opskrift på noget efterårs mad, som vi alle kan lave?? Når det bliver koldt udenfor, trænger man til noget varmt i halsen..
3   N Y E S T E    I N D L Æ G    (Nyeste først)
[+35]Jumpman Skrevet - 05 Oct 2004 : 18:33:39
Hvis i er til Thaimad så læs her

Oksekød med grøn karrypasta 4 pers.

1 aubergine, ca. 300 g
2 løg
400 g skært oksekød
2 friske, røde chillier
2 friske, grønne chillier
2 spsk olie
2 spsk Grøn karrypasta
1 dåse kokosmælk
2 spsk Nam pla (Thailandsk fiskesauce)
1 tsk farin
3 cm ingefær
4 kaffir limeblade

Fremgangsmåde
    [*]Skær auberginen i små terninger. Kog dem i 3 minutter i saltet vand. Afdryp.
    [*]Pil løget. Skær løget i skiver og kødet i tynde strimler. Hak chillierne fint.
    [*]Opvarm en wok og slyng olien rundt. Svits karrypasta ½ minut.
    [*]Tilsæt oksekød. Svits det, til det er brunet (evt. ad to omgange afhængig af wok-størrelse).
    [*]Rør kokosmælk, nam pla og sukker i. Kog op og tilsæt aubergine, løg, chili, ingefær og kaffirblade. Småkog i 5 minutter. Smag til med ekstra nam pla.
    [*]Servér retten rygende varm, pyntet med basilikumblade. Spis jasminris og Grøn Papayasalat til
Pynt: Basilikumblade
[+35]Shotgun Joe Skrevet - 04 Oct 2004 : 23:02:03
Hmmmm, har faktisk et par ideer..... tænker.... efteråret er fuldt af gode råvarer !
KenZaI Skrevet - 04 Oct 2004 : 22:55:37
Helt enig med Kuno nu vil vi have noget mad :D

Clan [+35] Forum © 2000-2002 Snitz Communications Go To Top Of Page
Tilpasset ældre læsere - vist på [:)] 0.12 sek. Snitz Forums 2000